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吃20个核桃补脑不如吃一碗它,健脑益智增强记忆力,多给孩子吃

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龙利鱼家长们对于孩子的期望无非就是拥有一个健康的身体,再高一点的要求就是要求学习成绩好了。天生的智力我们不能改变,但是我们后天可以通过饮食、营养的补充来健脑益智。所以,吃什么补脑成为很多家长想了解的话题。说到补脑,很多人都会想到核桃。其实除了核桃,还有一种食材比核桃补脑效果还要好,吃20个核桃都不如它,它就是龙利鱼了。

龙利鱼的肉质非常的细嫩,没有刺,非常适合小孩子食用。味道鲜美,营养丰富。龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,对增强记忆颇有益处。含有丰富的DHA,对于孩子的智力和视力发育都至关重要,具有很好的健脑益智的作用。所以有条件的话,家长们平时可以适当的给孩子吃一些龙利鱼,对于大脑健康发育是非常有好处的。

今天分享大家一个番茄龙利鱼的做法,酸甜鲜嫩可口,非常的好吃,大家赶快试试吧。吃20个核桃补脑不如吃一碗它,健脑益智增强记忆力,多给孩子吃。

【番茄龙利鱼】

食材:龙利鱼、番茄、豆腐皮、葱、姜、蒜、料酒、生抽、食盐、黑胡椒、白胡椒、淀粉。做法步骤:

第一步:龙利鱼切块放到一个碗里,加入适量的食盐、生抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、淀粉,用手抓匀,腌制半个小时;西红柿去皮切丁;豆腐皮切条放到热水里焯一下。

第二步:锅中倒入适量的水,水烧热之后下入龙利鱼块煮2分钟,然后捞出来,这样鱼块就不会散了。

第三步:锅烧热,倒入适量的油,油热之后下入姜蒜炒香,然后放入西红柿炒出汁,然后倒入适量的水,烧开,放入豆腐皮。

第四步:然后放入龙利鱼块,放入食盐和生抽,煮2分钟即可关火出锅。

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