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它的营养是核桃的5倍,简单好做,营养美味,补充营养效果好!

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在日常生活之中,我们应该多吃一些健康又有营养的食物,今天小编就为大家强烈地推荐一种美食,它就是牛尾,牛尾含有很高的蛋白质,常吃它有利于我们的身体健康,下面就为大家详细地介绍一下:它的营养是核桃的5倍,简单好做,营养美味,补充营养效果好! 希望大家通过这篇文章能够更加地了解它,并且将它分享给身边的朋友,此外,牛尾也是一种常见的美食,无论是在超市,还是在菜市场,我们都可以看见它的身影,它的做法也有很多的花样!它也可以搭配很多的食材!

养生牛尾粥

By 璐瑶20082008

配料:

牛尾 100克、胡萝卜 100克、小米 80克、大米 50克、芹菜 适量、精盐 适量、姜 适量、料酒 适量

烹饪步骤:

1.将小米和大米浸泡一下

2.生姜切丝

3.将小米和大米放进锅里,加入生姜

4.再加入适量的清水

5.加入焯过水的牛尾

6.煲20分钟,这时正好切胡萝卜

7.煲20分钟,这时正好切胡萝卜

8.再煲30分钟

9.加入盐

10.加入适量的芹菜碎,煮一分钟即可

烹饪小贴士:

1.牛尾为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高。2.牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养,价格适中,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。3.它补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年,术后体虚者,老年人食用。

大家喜欢吃牛尾吗?

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