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入秋后遇到它必买10斤,钙是牛奶3倍,铁是核桃5倍,还洁齿防龋

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芋头大家都吃过吗?小编小时候是生活在农村的,那时候的农村交通不方便,经济不发达,吃的粮食和蔬菜一般都是自己家里种植的,而每年我家总会种上一些芋头,因为家里人都很喜欢吃芋头。芋头的营养是很高的,含有多种微量元素可以提高身体的免疫力,预防感冒,芋头中含有的多种维生素能保护心脏,保护牙齿,还能健脑,并且还能帮助消化,增进食欲,其中含钙量是牛奶的3倍,铁是核桃的5倍,还能洁齿防龋。所以入秋后遇到它我必买10斤,将它做成各种各样的美食来吃。

芋头

芋头不但营养丰富,其做法也是很多的,可以将它蒸熟了蘸着白糖吃,还可以炒着吃,或者做芋头汤,都是很美味的。今天去菜市场正好碰见芋头很新鲜也很嫩,6元钱一斤,所以我就买了几斤,现在还不是芋头大量上市的季节,所以价格还有的贵。下面我就用这几斤芋头教大家一个新的吃法,入秋后常给孩子做它吃,增强免疫力,补铁补钙,上桌连汤汁都不剩。以下是详细的做法。

芋头

【食材】:芋头,红糖,清水,藕粉等

【做法】

第一步:准备一斤芋头用清水清洗干净,然后放在锅中蒸熟,开大火蒸15分钟。

第二步:将蒸熟的芋头端出来放凉,然后切成小块放在碗中备用。

芋头

第三步:锅中倒入清水,将芋头块倒进去将它煮开,煮开之后加入一大勺红糖,翻拌均匀后改中小火煮20分钟。

第四步:在碗中倒入一勺藕粉,加入适量的清水将它搅拌均匀,等水分熬至一半的时候将藕粉水倒进去,边倒入边搅拌,煮至汤汁浓稠的时候出锅既可以了。

芋头

【啰嗦几句】

1.芋头要选用好的,新鲜的,不要选用一些坏的,好芋头做出来的口感会更好。

2.红糖的量不是固定的,喜欢吃甜口味的朋友可以多加点红糖,不喜欢吃甜的可以少加点。

3.加点藕粉水可以使做出来的芋头更好吃,更入味,而且藕粉还能健脾开胃,补血益气,对身体是非常好的。

芋头

入秋后遇到它必买10斤,钙是牛奶3倍,铁是核桃5倍,还能洁齿防龋,这就是我带给大家的一种芋头的新吃法,香甜软糯,润滑爽口,汤汁鲜美又营养,而且做法还特别的简单,就算你完全不懂下厨,一看便会。简单一煮,营养又美味,喜欢的可以照着这个方法来试一下,比炒着蒸着都好吃,孩子们都很喜欢吃,它的口感是软糯的,也很适合牙口不好的老人吃。入秋后常给孩子做它吃,增强免疫力,补铁补钙,上桌连汤汁都不剩,全家人都很喜欢吃。

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